Tầm xuân là một trong những loại trái cây hữu ích, chứa một lượng lớn axit ascorbic, vitamin P, B, K, carotene, pectin, axit hữu cơ, tannin và các nguyên tố vi lượng. Nước dùng và nước cốt hồng sâm để điều trị và ngăn ngừa cảm lạnh được khuyến khích sử dụng không chỉ cho người lớn mà cả trẻ em từ 6 tháng.
Hướng dẫn
Bước 1
Để pha trà tầm xuân, bạn lấy 1 thìa trái cây, cho vào phích và đổ 1 cốc nước sôi. Đóng lại, ủ trong 6-8 giờ và lọc. Nếu thay vì toàn bộ quả mọng, bạn sử dụng quả cắt nhỏ, 30-40 phút là đủ để ngấm.
Bước 2
Để chuẩn bị nước sắc tầm xuân, bạn hãy cho 1 thìa hoa quả đã cắt nhỏ vào bình thủy tinh và đổ 1 cốc nước sôi vào. Sau đó giữ bình trong chậu nước khoảng 15-20 phút và để trong 45-60 phút. Sự căng thẳng, quá tải.
Bước 3
Chuẩn bị hỗn hợp truyền quả tầm xuân như sau: Cho 2 thìa quả đã cắt nhỏ vào bình thủy tinh, đổ 2 cốc nước sôi rồi cho vào nồi cách thủy khoảng 30 - 40 phút. Lọc và thêm nhiều nước nóng vào dịch truyền nếu cần để khôi phục thể tích ban đầu của chất lỏng.
Bước 4
Để chuẩn bị hỗn hợp tầm xuân, đổ 4 cốc hoa quả với 1 lít nước lạnh và nấu trên lửa nhỏ trong 5 phút. Sau đó thêm táo tươi và đường cho vừa ăn. Nấu cho đến khi mềm.
Bước 5
Để nấu thạch tầm xuân, bạn đổ 1 ly trái cây với 1 lít nước nóng, đậy nắp lại và nấu trong khoảng 15-20 phút. Lấy quả ra khỏi nhiệt và để ủ trong 6-7 giờ. Sau đó, thêm đường cho vừa ăn. Đổ 1 cốc nước dùng lạnh và pha loãng 2 thìa canh tinh bột trong đó. Đổ tinh bột đã pha loãng vào phần còn lại của nước dùng đun sôi. Ngay sau khi thạch sôi, lấy ra khỏi nhiệt.
Bước 6
Một phương thuốc dự phòng tuyệt vời cho cảm lạnh là thức uống từ quả tầm xuân và nho khô. Để chuẩn bị nó, lấy 3 thìa trái cây cắt nhỏ, đổ 3 cốc nước sôi và để nó ủ trong 20 phút. Lọc, đổ bã tầm xuân với 2 cốc nước sôi, để lại trong 20 phút và lọc. Kết hợp cả hai loại nước dùng và thêm 2 thìa nho khô.
Bước 7
Cho trẻ uống nước hoa hồng hông 2 lần một ngày với liều lượng như sau: từ 6 tháng đến 1 tuổi - mỗi lần 5-10 ml, mỗi lần từ 1 đến 4-100 ml.
Bước 8
Đảm bảo sử dụng nước sắc và dịch truyền của tầm xuân trong vòng 10-15 giờ tới.
