Bí ngô xay nhuyễn là một sản phẩm có thể được đưa vào chế độ ăn của trẻ sơ sinh như một trong những thức ăn bổ sung đầu tiên. Nó đáp ứng ba yêu cầu cơ bản: an toàn, dễ tiêu hóa và hữu ích.
Lợi ích của bí ngô xay nhuyễn
Rau bí đỏ xay nhuyễn rất tốt cho bé. Bí ngô là một loại rau rất giàu chất dinh dưỡng và vitamin B. Bí ngô có chứa sắt, canxi, kali và magiê. Ngay cả trong quá trình xử lý nhiệt, nó vẫn giữ lại tất cả các thành phần được củng cố của nó. Bí ngô nghiền rất tinh tế, ngọt ngào và trẻ em thích nó. Việc cho ăn bổ sung bằng sản phẩm này sẽ không chỉ hữu ích mà còn thú vị.
Cách làm bí ngô xay nhuyễn
Trước khi làm món khoai tây nghiền, bí đỏ bạn phải rửa thật sạch và gọt vỏ, bỏ hạt. Phần cùi mềm có thể được cắt thành khối vuông vừa phải. Có hai cách để nấu bí đỏ. Nhúng vào nước sôi và nấu trong 30 phút, hoặc đặt trong nồi hơi đôi trong một giờ. Lựa chọn thứ hai là tốt vì bí vẫn giữ được vị ngọt và thơm ngon hơn so với sau khi nấu trong nước. Bí sau khi luộc xong phải để nguội đến 30 - 40 ° C. Tốt hơn hết bạn nên xay những miếng bí đỏ đã luộc bằng máy xay sinh tố để khối lượng được đồng nhất và không bị vón cục. Trong bí đỏ luộc và cắt nhỏ, bạn có thể thêm một thìa dầu ô liu, sữa mẹ hoặc sữa công thức mà bé thường ăn. Bạn có thể thêm một ít lòng đỏ trứng. Không cần làm ngọt bí. Nó có vị ngọt tự nhiên, và lượng đường sucrose dư thừa có thể gây hại cho trẻ nhỏ.
Cách giới thiệu thức ăn bổ sung
Đối với lần cho ăn đầu tiên, tốt nhất là ngũ cốc không có sữa hoặc rau tự nhiên. Bí ngô có thể là một trong số đó. Rau củ xay nhuyễn tinh tế dễ hấp thu cho hệ tiêu hóa của bé. Điều quan trọng cần nhớ là các loại thực phẩm mới được đưa vào chế độ ăn uống lần lượt. Họ cho ăn một con, quan sát trong vài ngày, giới thiệu một con khác. Việc sử dụng đồng thời nhiều sản phẩm cùng một lúc có thể gây ra phản ứng dị ứng, làm quá tải hệ tiêu hóa và làm rối loạn quá trình trao đổi chất. Dần dần, có thể kết hợp xay nhuyễn bí đỏ với ngũ cốc và trái cây. Sau đó nó có thể được sử dụng như một món ăn phụ cho thịt.
Việc cho trẻ ăn bổ sung cần được chăm sóc đặc biệt để không làm quá tải hệ tiêu hóa. Tùy theo độ tuổi của bé mà bạn quy định tỷ lệ thức ăn bổ sung, lúc 4-5 tháng tỷ lệ này là 1-2 thìa. Dần dần, lượng bột nhuyễn tăng lên. Sau một tháng, bé có thể ăn tới 100 gam bí đỏ mỗi ngày.
Tốt hơn hết là nên đưa bí đỏ vào chế độ ăn của trẻ từ 5 tháng. Nếu trẻ dễ bị dị ứng thì nên hoãn việc cho trẻ làm quen với bí đỏ đến 8 tháng.
