Thức ăn chính cho trẻ dưới một tuổi là sữa mẹ và sữa công thức được chọn từ nhà máy. Tuy nhiên, đã ở độ tuổi này, trẻ nhận được những loại thức ăn bổ sung đầu tiên cho phép trẻ mở rộng khẩu phần ăn và dần dần quen với thức ăn của người lớn.
Hướng dẫn
Bước 1
Ở độ tuổi từ một đến một tuổi rưỡi, có thể dễ dàng thay thế sữa mẹ hoặc sữa công thức thông thường bằng hỗn hợp “chuyển tiếp” đặc biệt hoặc các sản phẩm sữa lên men chất lượng cao: kefir, sữa chua, sữa đông trẻ em. Trẻ ở độ tuổi này nên nấu các bữa ăn mềm (súp rau và khoai tây nghiền, ngũ cốc luộc, thịt viên mềm, súp thịt và cá). Nên nạo các loại rau và trái cây tươi trên một máy xay mịn hoặc trung bình.
Bước 2
Thức ăn dành cho trẻ từ 1, 5 tuổi có thể đặc hơn (đối với trẻ nhỏ, bạn có thể nấu món hầm, mì, salad nhẹ với rau hoặc trái cây tươi hoặc luộc). Các món thịt và cá không còn có thể được nghiền nát trong máy xay thịt (máy xay sinh tố).
Bước 3
Đến 3 tuổi, hầu hết các bé gần như được chuyển hẳn sang bàn ăn của người lớn. Tuy nhiên, do bộ máy tiêu hóa còn non nớt nhất định nên chúng vẫn đòi hỏi một chế độ ăn uống nhẹ nhàng. Không nên cho trẻ nhỏ ăn thức ăn béo, chiên, cay, đồ hộp, nước sốt nóng và bán thành phẩm. Đối với các món ăn gia vị thông thường, bạn có thể sử dụng lá nguyệt quế, mùi tây, thì là, cần tây, hành tây và tỏi.
