Người mẹ cho con bú nên tuân thủ một số nguyên tắc dinh dưỡng nhất định, đặc biệt nếu em bé mới sinh. Một mặt, thức ăn phải lành mạnh và đa dạng để trẻ nhận được tất cả các chất cần thiết. Mặt khác, thức ăn mẹ ăn vào có thể gây dị ứng cho bé và gây đầy hơi, chướng bụng. Vì vậy, mẹ nên cẩn thận trong việc lựa chọn nguyên liệu cho món salad.
Hướng dẫn
Bước 1
Trong 2-3 tháng đầu, người phụ nữ nên tránh những thức ăn có thể gây dị ứng cho em bé. Chúng bao gồm hải sản, các loại hạt, trái cây họ cam quýt, trứng, sốt mayonnaise và nước tương. Trái ngược với suy nghĩ của nhiều người, các loại rau củ có màu sắc sặc sỡ như cà rốt và củ cải đường đều được. Trong những tháng đầu đời của trẻ, tốt hơn là loại trừ cà chua và các loại rau và trái cây lạ ra khỏi chế độ ăn uống. Nên hạn chế sữa, nhưng một thìa kem chua hoặc một vài viên pho mát trong món salad là được.
Bước 2
Mối quan hệ giữa dinh dưỡng của mẹ và chứng đau bụng ở trẻ không đơn giản như vậy. Colic là một quá trình trưởng thành sinh lý của ruột và không thể điều chỉnh được bằng thức ăn. Tuy nhiên, thức ăn của mẹ có thể làm tăng sinh khí ở em bé, và điều này sẽ làm tăng cảm giác đau đớn rất nhiều. Hầu như không thể đoán được đứa trẻ sẽ bị căng tức bụng do nguyên nhân nào. Trước hết, hãy tập trung vào bản thân: nếu người mẹ gặp phải hậu quả từ việc dùng một sản phẩm nào đó, bụng của em bé gần như chắc chắn sẽ phản ứng theo cách tương tự. Thủ phạm phổ biến nhất của gaziks là các loại đậu, bắp cải và khoai tây. Tuy nhiên, sự không dung nạp của từng cá nhân đối với sản phẩm chỉ có thể được xác định theo kinh nghiệm.
Bước 3
Như vậy, đến 3 tháng bạn có thể ăn các món salad sau: củ dền luộc tỏi, salad cà rốt với táo, salad rau tươi với rau thơm (không có cà chua), salad bò luộc với cà rốt luộc và dưa chuột muối (từ các chế phẩm tự làm) … Các món ăn này có thể được nêm với kem chua hoặc dầu thực vật tùy thích. Nếu bạn đang ở trên bàn lễ hội và muốn ăn một món salad không lành mạnh có điều kiện, chẳng hạn như "Olivier", bạn có thể mua 1-2 muỗng canh.
Bước 4
Nếu con bạn đã được 3 tháng tuổi và không có bất kỳ phản ứng dị ứng nào với thức ăn, hãy dần dần bắt đầu đưa những thức ăn mà trước đây bạn không chịu ăn vào chế độ ăn của mình. Do đó, khi bé được sáu tháng tuổi, hầu như mọi hạn chế về thức ăn của bạn sẽ được xóa bỏ.
Bước 5
Trong giai đoạn này, thực đơn của bạn có thể có salad chứa các loại hạt, trứng, thịt gà, cà chua và các loại thực phẩm bị cấm trước đây. Nhưng bạn không nên thêm 2 sản phẩm mới vào món ăn cùng một lúc. Nếu không, nếu trẻ xuất hiện phản ứng dị ứng, bạn sẽ không thể xác định được nguyên nhân. Bạn có thể thử các món salad sau: salad rau với cà chua; dấm với dưa chuột ngâm tại nhà; salad dưa chuột, củ cải, trứng và hành lá với kem chua; salad bắp cải với cà rốt, ớt chuông và hành tây.
