Phô mai que là sản phẩm có vai trò rất lớn trong việc ăn dặm cho bé. Cha mẹ cần cung cấp cho trẻ với số lượng hợp lý. Nó có thể được đưa vào thực đơn vài lần một tuần.
Tần suất cho trẻ ăn phô mai tươi
Phô mai Cottage là một sản phẩm sữa lên men có chứa một lượng lớn các thành phần có giá trị. Nó rất giàu vitamin B, canxi. Phô mai Cottage được khuyến khích đưa vào chế độ ăn của trẻ 8-9 tháng. Nếu thức ăn bổ sung đầu tiên được giới thiệu sớm hơn 6 tháng, bạn có thể cho trẻ ăn các sản phẩm sữa lên men từ 7 - 8 tháng.
Bạn cần bắt đầu cho trẻ làm quen với pho mát nhỏ với một lượng nhỏ. Lần đầu tiên, chỉ cần đưa vào chế độ ăn một nửa thìa cà phê sản phẩm mỗi ngày là đủ. Khi được 1 tuổi, em bé đã có thể nhận được tới 50 gam phô mai tươi mỗi ngày. Đồng thời, nó không đáng để cho một đứa trẻ hàng ngày. Tốt nhất là nên cúng cách ngày. Lượng canxi dư thừa vào cơ thể cũng có hại như việc thiếu canxi.
Một đứa trẻ dưới 2 tuổi nên nhận khoảng 60-80 gram pho mát nhỏ mỗi ngày. Sau khi được 2 tuổi, một phần sản phẩm sữa lên men dành cho dinh dưỡng của trẻ phải nặng 100 gam. Đồng thời, em bé không nên nhận quá 300 gam pho mát sữa mỗi tuần. Vì vậy, bạn cần đưa nó vào chế độ ăn uống của trẻ 3 lần một tuần.
Các khuyến nghị này là trung bình. Bác sĩ nhi khoa địa phương có thể điều chỉnh chúng dựa trên đặc điểm cá nhân của trẻ, nhu cầu canxi và các khoáng chất khác của trẻ. Vì vậy, ví dụ, đối với trẻ sơ sinh có dấu hiệu còi xương ở giai đoạn đầu, được phép đưa phô mai vào chế độ ăn hàng ngày. Hơn nữa, tốt hơn là sử dụng nó cùng với vitamin D, giúp cải thiện sự hấp thụ của nó.
Loại phô mai nhỏ nào để cho trẻ em
Phô mai dùng làm thức ăn cho trẻ phải có chất lượng cao nhất. Thật không may, trong các siêu thị và chợ hiện đại, các sản phẩm thường được bán không còn tươi mới. Đó là lý do tại sao, để cho trẻ nhỏ dưới 2 tuổi ăn, nên tự nấu phô mai. Để làm được điều này, bạn cần mua sữa tươi, kem chua hoặc kefir.
Nên thêm một thìa kem chua hoặc 100 ml kefir vào một ly sữa. Tiếp theo, bạn cần giữ hỗn hợp thu được ở nhiệt độ phòng trong 3-5 giờ, sau đó đổ vào nồi và đun lên.
Khi sữa bắt đầu đông lại, tắt bếp, lọc hỗn hợp qua vải thưa và bóp nhẹ cho sữa đông lại. Công thức này cho phép bạn chuẩn bị một sản phẩm cực kỳ ngon và lành mạnh với kết cấu tinh tế.
Sữa đông dành cho trẻ em được bán trong các cửa hàng chuyên doanh và hiệu thuốc. Chúng cũng có thể thay thế phô mai tự làm, vì các nhà sản xuất sản xuất chúng đặc biệt cho lứa tuổi trẻ nhất. Rất thuận tiện để mua chúng khi trẻ còn rất nhỏ và chỉ ăn 20-50 gam các sản phẩm sữa lên men.
Sau 2 tuổi, bạn có thể cho bé ăn phô mai tươi sản xuất công nghiệp. Trong trường hợp này, bắt buộc phải chú ý đến ngày phát hành và thời hạn sử dụng, cũng như đặc điểm hương vị.
