Đường rất cần thiết cho hoạt động bình thường của cơ thể, glucose tham gia vào quá trình trao đổi chất, cải thiện chức năng não. Điều rất quan trọng đối với trẻ em là phải có đủ lượng đường, được tìm thấy tự nhiên trong nhiều loại thực phẩm. Nhưng đồ ngọt có đường tinh luyện lại có hại cho cơ thể của trẻ.
Tất cả trẻ em đều thích ngọt, vị ngọt báo hiệu cho cơ thể biết trong sản phẩm có nhiều chất bột đường, hấp thu nhanh và cung cấp nhiều năng lượng. Thiên nhiên đã sắp xếp các cơ quan thụ cảm của con người theo cách mà anh ta thích hương vị của trái cây, mật ong và các loại thực phẩm ngọt ngào khác. Nhưng cô không lường trước được rằng theo thời gian, một người sẽ học cách lấy đường ở dạng nguyên chất. Thực phẩm có đường tinh luyện gần như không tốt cho sức khỏe như trái cây. Hơn nữa, với số lượng lớn chúng còn gây hại cho cơ thể, làm rối loạn quá trình trao đổi chất, dẫn đến phát sinh các bệnh nghiêm trọng, gây tích mỡ.
Do đó, câu trả lời cho câu hỏi liệu trẻ em có cần đường hay không sẽ rất mơ hồ: một đứa trẻ chắc chắn cần đường, nhưng chỉ có một thứ có trong thực phẩm lành mạnh. Và đường tinh luyện trong thành phần của kẹo, bánh ngọt, kem hay mứt cũng có hại cho trẻ em giống như người lớn. Và nếu không thể loại bỏ hoàn toàn các sản phẩm này, thì nên giảm lượng tiêu thụ của chúng xuống mức tối thiểu.
Các bác sĩ không khuyến khích cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi ăn thức ăn có đường.
Đường lành mạnh cho trẻ em
Đường có nhiều trong các loại thực phẩm: trái cây, trái cây sấy khô, rau, mật ong, các loại hạt. Khi trẻ được một tuổi, thức ăn như vậy không chỉ được mà còn cần được cung cấp cho trẻ để cơ thể nhận đủ lượng glucose cần thiết. Chuối, nho, lê, kiwi và các loại trái cây khác chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng. Bạn có thể làm ngọt cháo hoặc các món ăn khác với mật ong, nho khô hoặc các miếng trái cây khô. Đừng sợ rằng thức ăn như vậy sẽ không đủ ngọt đối với trẻ - nếu trẻ chưa ăn các sản phẩm có đường nguyên chất trong thành phần, tức là trẻ chưa quen với vị ngọt quá đậm, thì chất tạo ngọt tự nhiên sẽ khẩu vị của mình.
Hematogen là một vị ngọt hữu ích khác, thanh này chứa protein, chất béo, carbohydrate, vitamin và khoáng chất, cũng như sắt, làm tăng mức độ hemoglobin trong máu.
Đồ ngọt có hại cho trẻ em
Tất cả các sản phẩm có đường tinh luyện trong thành phần đều không cần thiết cho cơ thể con người, lượng đường glucose trong đó quá lớn nên không cần thiết và dẫn đến rối loạn chuyển hóa và xuất hiện sâu răng. Đồ ngọt cản trở sự hấp thụ vitamin và khoáng chất cần thiết trong thời thơ ấu, chúng dẫn đến thừa cân, mắc các bệnh về đường tiêu hóa và tiểu đường. Vì vậy, không nên cho trẻ ăn sô cô la, đồ ngọt, bánh ngọt, mứt, bánh quy và các loại đồ ngọt tương tự.
Một vài thập kỷ trước, sâu răng ở một đứa trẻ ba hoặc bốn tuổi được coi là một trường hợp ngoại lệ, nhưng ngày nay nó là một bệnh phổ biến ở trẻ em.
Người ta tin rằng chế độ ăn uống như vậy là quá nghiêm ngặt đối với trẻ, nhưng nếu bạn cho trẻ ăn đủ trái cây, mật ong và các loại thực phẩm lành mạnh và ngọt khác và cho phép trẻ ăn bất kỳ sản phẩm có hại nào càng muộn càng tốt, bạn sẽ ngạc nhiên khi thấy đứa bé có đầy đủ mọi thứ. một viên kẹo và thậm chí coi nó quá ngọt. Đường dễ gây nghiện, và bạn càng cho trẻ ăn ngọt, trẻ càng muốn ăn nhiều hơn và các loại thực phẩm khác dường như ít ngọt hơn.
