Thường thì một đứa trẻ ngoan cố đòi bố mẹ cho cùng một loại thức ăn mỗi ngày, đơn giản là vì chúng thích món đó. Thị hiếu của trẻ được hình thành dần dần, và các bác sĩ nhi khoa khuyên rằng nên cho con yêu làm quen với các sản phẩm thực phẩm khác nhau, tạo thói quen lành mạnh ngay từ nhỏ.
Kiều mạch có rất nhiều ưu điểm, đó là lý do tại sao nó được các đầu bếp, chuyên gia dinh dưỡng và những người thích ăn nó rất yêu thích. Đôi khi bạn có thể nghe nói rằng không nên ăn cháo kiều mạch mỗi ngày. Các bậc cha mẹ thường nghĩ về câu hỏi này, những đứa trẻ của họ ăn kiều mạch một cách thích thú và liên tục yêu cầu nấu nó.
Đặc tính hữu ích của cháo kiều mạch
Kiều mạch là một trong những thực phẩm ăn kiêng an toàn nhất cho con người. Nó không chứa gluten, không gây dị ứng và có khả năng làm giảm lượng đường trong máu.
Kiều mạch được tiêu hóa tốt, cơ thể hấp thụ gần như hoàn toàn và có một tỷ lệ protein rất cao trong thành phần của nó. Về giá trị dinh dưỡng, cháo kiều mạch gần như tương đương với thịt.
Kiều mạch chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng: sắt, phốt pho, magiê và kali, cũng như vitamin B. Các đặc tính có lợi của món cháo như vậy bao gồm hàm lượng chất béo thấp.
Vì những lý do này, cháo kiều mạch được khuyến khích cho tất cả những người thừa cân. Nhưng các bác sĩ không khuyên người lớn hay trẻ em nên ăn kiêng đơn thuần chỉ gồm cháo kiều mạch.
Cơ thể của một đứa trẻ cần đa dạng
Đặc điểm chính của thức ăn trẻ em là sự đa dạng. Có thể cung cấp dinh dưỡng đầy đủ cho trẻ chỉ bằng cách bổ sung các loại ngũ cốc khác nhau trong chế độ ăn của trẻ. Chỉ riêng cháo kiều mạch sẽ không thể cung cấp cho cơ thể trẻ mọi thứ cần thiết.
Ngoài ra, kiều mạch hút nước và với số lượng lớn có thể dẫn đến tình trạng khó phân ở trẻ, gây đầy hơi và tăng hình thành khí. Nếu con bạn thích cháo kiều mạch, hãy cho trẻ ăn để phù hợp với sức khỏe của trẻ, nhưng không nên ăn thường xuyên hơn 2-3 lần một tuần.
Sử dụng kiều mạch thường xuyên hơn trong thực phẩm sẽ không mang lại nhiều tác hại, nhưng sẽ có nhiều lợi ích hơn từ thói quen ăn cháo nào. Dần dần dạy trẻ làm quen với các loại thức ăn khác nhau, hình thành trong trẻ những nguyên tắc ăn uống lành mạnh đúng đắn.
Một đứa trẻ quen với một chế độ ăn uống đa dạng sẽ ít thất thường và kiên cường hơn, trẻ sẽ có nhiều cơ hội thích nghi với cuộc sống và duy trì sức khỏe.
