Bất chấp sự đa dạng của thức ăn sẵn cho trẻ ở các cửa hàng, nhiều bà mẹ hiện đại vẫn thích tự tay nấu cháo. Cháo kiều mạch tự làm hóa ra đặc biệt ngon, bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.
Nó là cần thiết
máy xay sinh tố hoặc máy xay cà phê, kiều mạch, máy xay sinh tố, nước, sữa, muối, đường
Hướng dẫn
Bước 1
Cháo kiều mạch là món ăn đầu tiên tuyệt vời cho trẻ, vì kiều mạch không chứa gluten và là một loại ngũ cốc ít gây dị ứng. Lạp có chứa sắt, canxi, phốt pho, iốt, vitamin nhóm B. Điều quan trọng đối với trẻ nhỏ khi bú nhân tạo, kiều mạch không góp phần gây táo bón.
Bước 2
Chuẩn bị ngũ cốc để nấu cháo. Không nên lấy những loại ngũ cốc có màu quá sẫm, chúng có thể bị đắng. Sử dụng các loại ngũ cốc cao cấp. Phân loại các mảnh vụn và hạt không tinh chế. Rửa sạch kiều mạch và lau khô. Xay ngũ cốc khô bằng máy xay cà phê hoặc máy xay sinh tố. Ngũ cốc xay nên nằm giữa bột báng và bột mì. Bạn có thể sử dụng bột kiều mạch làm sẵn.
Bước 3
Lấy 1 thìa cà phê bột kiều mạch hoặc ngũ cốc xay trên 100 ml nước để chuẩn bị 5% bột kiều mạch cho lần bú đầu tiên. Cháo sẽ khá lỏng. Khi bé đã quen với độ đặc sệt và tập ăn từ thìa, hãy tăng nồng độ cháo lên 10% - 2 thìa cà phê ngũ cốc trên 100 ml nước.
Bước 4
Đổ cốm với nước và nấu trên lửa nhỏ khoảng 15-20 phút, khuấy liên tục. Bạn có thể thêm sữa mẹ vào cháo kiều mạch đã hoàn thành. Nếu trẻ bú bình, bạn có thể thêm sữa công thức vào cháo mà trẻ thường ăn. Không sử dụng muối để chế biến ngũ cốc cho trẻ sơ sinh.
Bước 5
Nếu trẻ trên 6-7 tháng và không dễ bị dị ứng, hãy nấu cháo với sữa ít béo, pha loãng theo tỷ lệ 1: 1 như các bà, các mẹ đã làm. Tốt nhất là sử dụng sữa trẻ em đặc biệt trong gói các tông để nấu cháo cho bé.
Bước 6
Đối với trẻ lớn hơn, hãy thêm kem, đường fructose hoặc đường cho trẻ vào cháo đã chuẩn bị. Đảm bảo đường không gây dị ứng cho con bạn. Hầu hết trẻ em thích ngũ cốc có vị ngọt, mùi sữa.
Bước 7
Nếu con bạn bị dị ứng, chỉ sử dụng các sản phẩm đã được phê duyệt. Bạn có thể thêm các loại trái cây xay nhuyễn mà trẻ dung nạp tốt, chẳng hạn như chuối hoặc lê, vào thành phẩm cháo không đường. Điều này sẽ cải thiện hương vị của cháo.
