Quá trình tiêu hóa thức ăn bắt đầu trong miệng. Ở đó, thức ăn được xay và trộn với nước bọt, giúp tiêu hóa tinh bột. Quá trình tiêu hóa diễn ra trong đường tiêu hóa. Ở trẻ sơ sinh, việc sản xuất nước bọt không đủ, và dịch dạ dày của trẻ sơ sinh có khả năng tiêu hóa kém hơn so với người lớn. Vì vậy, thức ăn cho trẻ cần được lựa chọn có tính đến độ tuổi của trẻ.
Hướng dẫn
Bước 1
Từ những ngày đầu tiên của cuộc đời và ít nhất là đến sáu tháng, thức ăn tốt nhất cho trẻ là sữa mẹ. Khi trẻ bú sữa mẹ, axit trong dạ dày của trẻ có độ axit nhỏ, chỉ đủ cho quá trình tiêu hóa sữa mẹ. Tình trạng tiêu hóa của trẻ phụ thuộc vào thực phẩm mẹ ăn. Sữa nguyên kem, các loại đậu, trái cây tươi và rau quả, bánh mì có men không tốt cho tiêu hóa của trẻ. Những thực phẩm này có thể gây đau bụng ở trẻ sơ sinh và do đó không được khuyến khích sử dụng cho người mẹ cho con bú.
Bước 2
Các sản phẩm sữa lên men, trái cây và rau củ nướng, cá, thịt, pho mát rất hữu ích cho đứa trẻ. Cũng cần nhớ rằng đường tiêu hóa của bé có khả năng thẩm thấu cao. Do đó, tất cả các chất độc ăn vào cùng với thức ăn sẽ nhanh chóng được hấp thụ vào máu và có thể gây ngộ độc nặng. Về vấn đề này, cần loại trừ khỏi chế độ ăn của mẹ những thực phẩm có thể gây ngộ độc: đồ hộp, bánh ngọt có kem hoặc kem, khoai tây chiên, bánh quy giòn, xúc xích.
Bước 3
Đối với trẻ bú sữa công thức, sữa công thức là thức ăn chính. Vì vậy, cần hết sức có trách nhiệm trong sự lựa chọn của mình. Nên ưu tiên những hỗn hợp không chứa dầu cọ. Các axit tạo thành rất khó tiêu hóa. Nếu trẻ bú bình bị đau bụng, bạn cần thay đổi hỗn hợp.
Bước 4
Cho đến ba tháng tuổi, dạ dày của trẻ không thể tiêu hóa bất cứ thứ gì khác ngoài sữa mẹ hoặc sữa công thức đã điều chỉnh. Sau ba tháng, nước trái cây có thể được bổ sung từng giọt. Bất kỳ thức ăn nào khác không được dạ dày của trẻ tiêu hóa cho đến khi được 4 tháng.
Bước 5
Đến 4, 5 - 6 tháng, cơ thể trẻ không hấp thụ được đạm ngoại lai. Thịt chưa được tiêu hóa cho đến khi trẻ được 7 - 8 tháng tuổi. Sau đó, bạn có thể đưa thịt vào chế độ ăn của trẻ dưới dạng khoai tây nghiền, thịt băm, cốt lết hấp. Dạ dày của trẻ không tiêu hóa được cá cho đến 9-10 tháng. Cá béo tiêu hóa kém ngay cả khi lớn tuổi.
Bước 6
Cho đến khi tiết nước bọt đủ để làm mềm thức ăn, thức ăn đặc sẽ kém hấp thu vào dạ dày của trẻ. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên cho thức ăn ở dạng cắt nhỏ. Hầu như cho đến tuổi đi học, đường tiêu hóa của trẻ không đối phó tốt với nấm. Thực phẩm chiên rán, thức ăn cay và quá mặn có ảnh hưởng xấu đến tiêu hóa.
Bước 7
Các bậc cha mẹ cần hết sức chú ý đến chế độ dinh dưỡng của trẻ em, bởi vì thói quen ăn uống được hình thành trong giai đoạn sơ sinh và thời thơ ấu. Thói quen ăn uống đúng cách sẽ cứu đứa trẻ khỏi những rắc rối lớn trong tương lai.
