Phô mai Cottage là một sản phẩm sữa lên men cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển bình thường của trẻ sơ sinh. Khi đứa trẻ lớn lên, lượng phô mai tươi mà trẻ tiêu thụ sẽ tăng lên.
Tỷ lệ tiêu thụ pho mát Cottage
Phô mai Cottage là một sản phẩm sữa lên men rất có giá trị. Nó chứa một lượng lớn vitamin, khoáng chất và các chất có giá trị khác. Ngoài ra, nó rất giàu axit amin, hầu hết trong số đó là thiết yếu. Điều này có nghĩa là chúng không được tổng hợp trong cơ thể con người, nhưng chúng chắc chắn phải đi vào cùng với thức ăn được tiêu thụ.
Phô mai que chỉ nên được đưa vào chế độ ăn của trẻ khi trẻ được 7-8 tháng tuổi. Theo quy định, sau sáu tháng, nên cho trẻ ăn những thức ăn bổ sung đầu tiên. Trước tiên, bạn cần cho trẻ làm quen với các loại thực phẩm xay nhuyễn và ngũ cốc, sau đó dần dần trẻ làm quen với các sản phẩm sữa lên men.
Đối với trẻ từ 7-9 tháng tuổi, chỉ cần cho 1 thìa cà phê phô mai tươi mỗi ngày là đủ. Số tiền này có thể được tăng dần lên. Khi trẻ được một tuổi, trẻ đã nên ăn 20 gram pho mát tươi mỗi ngày.
Sau một năm, trẻ đã cần khoảng 50 gam phô mai tươi mỗi ngày. Đến 1, 5 tuổi, tỷ lệ tiêu thụ của sản phẩm sữa lên men này đã là 60-80 gram, và sau 2 tuổi - 100-150 gram. Hơn nữa, sau 2 tuổi, em bé không phải cho ăn phô mai tươi hàng ngày. Tốt nhất nên đưa nó vào chế độ ăn sau khoảng 1 đến 2 ngày. Tỷ lệ tiêu thụ hàng tuần của sản phẩm sữa lên men này cho trẻ trên 2 tuổi là khoảng 350 gram.
Vào mùa đông, bắt buộc phải cho bé uống vitamin D. Được biết, canxi có rất nhiều trong phô mai, sẽ được hấp thụ tốt hơn khi có vitamin này.
Có thể cho trẻ ăn loại phô mai tươi nào
Tốt hơn là cho trẻ sơ sinh dưới một tuổi tự nấu pho mát. Chỉ trong trường hợp này, bạn có thể hoàn toàn chắc chắn về chất lượng của nó. Để chuẩn bị sản phẩm này, bạn cần đổ một ít sữa vào nồi, thêm 2-3 thìa kem chua hoặc một ít kefir tươi vào đó. Hỗn hợp phải được giữ ở nhiệt độ phòng trong 2-3 giờ.
Sau đó, để chảo trên lửa nhỏ và đun sôi các thứ bên trong. Ngay sau khi sữa đông bắt đầu tách khỏi váng sữa, bạn cần tắt bếp, sau đó lọc khối sữa đông, vắt và chà qua rây.
Phô mai tươi được làm theo công thức này có hương vị tinh tế và ngọt ngào. Sau một năm, bạn có thể dần dần đưa các sản phẩm sữa mua ngoài chợ hoặc trong siêu thị vào chế độ ăn của trẻ. Trong trường hợp này, bắt buộc phải chú ý đến ngày sản xuất và ngày hết hạn của chúng.
