Việc để thực đơn cho trẻ đúng cách sẽ đảm bảo đưa vào cơ thể đầy đủ các chất cần thiết. Xem xét độ tuổi, chiều cao, cân nặng và sở thích của trẻ. Nếu cần, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.
Hướng dẫn
Bước 1
Để tạo thực đơn cho trẻ, hãy xác định những sản phẩm nào sẽ được bao gồm trong đó. Hãy nhớ rằng tất cả các chất cần thiết phải đi vào cơ thể trẻ bằng thức ăn: khoáng chất, vitamin, nguyên tố vi lượng, chất bột đường, chất đạm, chất béo, axit amin, v.v. Đó là lý do tại sao chế độ ăn uống nên đa dạng nhất có thể. Các sản phẩm sau đây là bắt buộc: cá, thịt, ngũ cốc, rau, quả mọng, trái cây, các sản phẩm từ sữa và sữa lên men, các loại đậu, dầu thực vật và trứng. Ngũ cốc nên có trong thực đơn hàng ngày, như rau, trái cây và các sản phẩm từ sữa. Mỗi tuần nên cho ăn thịt, cá từ 4 - 6 lần, trứng nên có trong thực đơn cách ngày.
Bước 2
Chọn các phương pháp nấu ăn tốt nhất. Nếu trẻ còn nhỏ thì các món hầm, luộc, hấp đều phù hợp. Đối với trẻ lớn hơn, các bữa ăn có thể được nướng trong lò. Và chiên nên được bỏ hoàn toàn.
Bước 3
Hãy chắc chắn để xem xét độ tuổi của trẻ, vì tiêu chí này là quan trọng. Thứ nhất, không phải tất cả các loại thực phẩm mà trẻ lớn có thể tiêu thụ đều được phép cho trẻ sơ sinh. Thứ hai, đặc điểm độ tuổi cho phép chúng ta xác định khối lượng của một khẩu phần thức ăn. Thứ ba, nhu cầu của trẻ em ở các độ tuổi khác nhau có thể hoàn toàn khác nhau.
Bước 4
Chiều cao và cân nặng của trẻ cũng nên ảnh hưởng đến thành phần thực đơn của trẻ. Nếu trẻ có trọng lượng cơ thể nhỏ và tầm vóc nhỏ thì trẻ cần ăn ít hơn một chút so với trẻ cao và lớn. Nhưng mọi thứ lại khác, vì vậy hãy nhớ xem xét nhu cầu của con bạn. Nếu số lượng thức ăn được cung cấp dường như không đủ đối với anh ta, thì hãy cố gắng tăng khẩu phần. Nhưng đừng lạm dụng nó, ăn quá nhiều rất có hại và nguy hiểm!
Bước 5
Bây giờ hãy viết ra thực đơn cho mỗi ngày. Đối với bữa sáng, tốt nhất bạn nên cung cấp ngũ cốc với sữa hoặc các món ăn từ ngũ cốc khác như muesli. Một đứa trẻ người lớn có thể ăn bánh mì kẹp phô mai và bơ. Phục vụ súp rau cho bữa trưa. Đối với thứ hai, cung cấp cho chad một món thịt với một món ăn phụ. Nó có thể được hấp với khoai tây nghiền. Trẻ có thể rửa sạch bằng nước ép hoặc nước trái cây. Ngày hôm sau, thay thịt bằng cá. Bữa ăn nhẹ buổi chiều cũng rất quan trọng, mặc dù nó là bữa phụ. Lựa chọn lý tưởng là trái cây và các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, hãy cung cấp một số loại quả mọng và một ly sữa chua tự nhiên. Bữa tối hoàn hảo là món salad rau củ. Một hoặc hai giờ trước khi đi ngủ, bạn có thể cho trẻ uống một ly sữa.
Bước 6
Nếu bạn không thể tự soạn thực đơn cho trẻ, hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ nhi khoa hoặc chuyên gia dinh dưỡng nhi khoa để được tư vấn. Bác sĩ chuyên khoa biết tất cả các đặc điểm dinh dưỡng của trẻ và sẽ có thể điều chỉnh cần thiết, cũng như đưa ra lời khuyên hữu ích.
