Không phải lúc nào cha mẹ cũng cố gắng cho con ăn những thức ăn lành mạnh, đặc biệt, điều này áp dụng cho các loại rau củ. Một đứa trẻ sẽ vui vẻ ngấu nghiến súp lơ bởi cả hai má, trong khi đứa trẻ kia thì từ chối món ăn này. Nhiều bà mẹ phải nghĩ ra những công thức nấu ăn mới và thú vị mỗi lần để hoàn toàn làm hài lòng con họ.
Hướng dẫn
Bước 1
Một cách để "che giấu" vẻ ngoài của súp lơ luộc là đắp mặt nạ với nước sốt sữa ngon và đẹp mắt. Đầu tiên, bạn cần luộc hoặc tốt hơn nữa là hấp chín chùm hoa bắp cải (hữu ích hơn cho trẻ em).
Bước 2
Sau đó, nước sốt được chuẩn bị. Để làm điều này, bơ được đun chảy trong chảo hoặc dưới đáy chảo, một ít bột mì được thêm vào, sau đó sữa và tất cả mọi thứ được đun trên lửa nhỏ trong vài phút, trong khi nước sốt phải được khuấy liên tục. Sau đó, súp lơ thấm đẫm nước sốt kem sữa sẽ được đưa vào lò nướng. Bạn có thể rắc món ăn với phô mai bào lên trên. Khi vỏ bánh chín vàng, món ngon đã sẵn sàng.
Bước 3
Một lựa chọn khác là kết hợp súp lơ với cà rốt và những miếng thịt gà hoặc thịt bò nhỏ. Để làm điều này, bạn nên xào bắp cải nửa chín trong chảo cùng với cà rốt thái sợi, xào hành thái nhỏ và thịt luộc, sau đó rưới kem chua lên món ăn.
Bước 4
Nhiều trẻ em rất thích bánh xèo. Họ kết hợp tốt với nhiều món ăn phụ khác nhau và thưởng thức một ly trà dễ chịu. Bạn cũng có thể làm bánh kếp súp lơ. Để làm điều này, đầu tiên, bạn hãy hầm bắp cải một chút, sau đó nghiền nát, thêm một quả trứng, một ít bột mì, muối và trộn đều tất cả các nguyên liệu.
Bước 5
Sau đó, cẩn thận phết hỗn hợp thu được với một muỗng canh vào chảo đã được làm nóng với dầu hướng dương. Bánh được coi là đã sẵn sàng khi chúng chín vàng cả hai mặt.
Bước 6
Thường xuyên hơn, hãy cố gắng làm khoai tây nghiền nhiều màu "phức tạp" từ các loại rau khác nhau, trong đó có súp lơ được thêm vào. Trong số những thứ khác, hãy thử thử với các loại thức ăn trong đĩa của trẻ em, tạo ra nhiều hình dạng hoặc khuôn mặt khác nhau từ chúng. Trẻ em thích thú với điều này. Trong khi họ dưới ấn tượng này, đĩa gần hết - con no và mẹ vui.
