Sự phát triển khỏe mạnh của trẻ phụ thuộc vào chế độ dinh dưỡng của trẻ, do đó, cha mẹ phải đảm bảo rằng thức ăn của trẻ không chỉ ngon mà còn phải giàu vitamin và các nguyên tố hữu ích khác.
Cần thiết
- - tấm (bột báng, ngô, kiều mạch, gạo, kê);
- - nước;
- - Sữa;
- - Muối;
- - đường và đường vani;
- - quả mọng, mứt, nho khô;
- - bơ.
Hướng dẫn
Bước 1
Món cháo đơn giản nhất mà bạn có thể nấu cho con là bột báng. Để chuẩn bị, bạn bắc một nồi nước lên bếp và đợi cho nước sôi. Thêm một chút sữa, muối vào đó và đun sôi trở lại. Lấy bột báng đổ vào nồi đun thành dòng loãng, khuấy liên tục. Nấu cháo bột báng trên lửa nhỏ khoảng 5 phút, đậy nắp lại đun thêm 10 phút nữa. Bạn phải đảm bảo rằng ngũ cốc không quá nhiều, vì nó không chỉ sôi mà còn đặc lại khi nguội. Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với bơ, nho khô, mứt hoặc dâu rừng tươi.
Bước 2
Món cháo thứ hai thích hợp cho bé ăn dặm là ngô. Quá trình chuẩn bị của nó giống như chuẩn bị của cháo bột báng. Chỉ nên cho lượng ngũ cốc ít hơn, vì khi đun tăng lên gấp 3 lần và nấu trong 18-20 phút. Bạn có thể phục vụ món ăn đã hoàn thành với mứt, quả mọng, bơ hoặc các loại hạt. Tất cả các thành phần được xác định bằng mắt.
Bước 3
Ngoài ra, bạn có thể nấu cháo kiều mạch cho trẻ. Lấy 5 ly sữa, đổ chúng vào nồi và đun trên lửa. Khi sữa sôi, cho một chút muối và một ít đường vani vào. Đổ kiều mạch đã rửa kỹ vào đó. Ngay sau khi khối lượng thu được sôi, hãy cho một miếng dầu thực vật vào và đun sẵn trong bốn mươi phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
Bước 4
Một lựa chọn khác cho bữa sáng của trẻ là cháo gạo. Để chuẩn bị, lấy gạo đã rửa sạch và nấu với lửa nhỏ trong một nồi nước. Thể tích của nước phải ngập gạo là 2 cm. Khi nước đã bay hơi, thêm sữa ở nhiệt độ phòng vào nồi (sữa nguội sẽ đông lại). Cho một ít muối, đường và một miếng bơ vào đó. Cháo gạo được nấu trong 15-20 phút trên lửa nhỏ và đậy nắp.
Bước 5
Một số trẻ rất thích ăn cháo kê vào bữa sáng. Lấy 1 chén bột kê rửa kỹ dưới vòi nước cho đến khi nước không còn vẩn đục. Đổ ngũ cốc vào nồi nước (2 cốc) và đun trên lửa. Đổ hai cốc sữa vào một nồi khác và đun sôi. Chờ cho hơi ẩm bay hơi. Ngay sau khi điều này xảy ra, đổ sữa nóng vào tấm kê, thêm đường, muối và bơ vào đó. Nấu cháo cho đến khi cốm nở, đặc và mềm.
