Các món ăn từ cá là một sản phẩm thực phẩm lành mạnh và dễ tiêu hóa. Cá chứa một lượng lớn protein với thành phần cân bằng hữu cơ gồm các axit amin, vitamin và khoáng chất. Sản phẩm này được phân biệt bởi cấu trúc tinh tế, không có sợi thô, màng và mô liên kết, mang lại khả năng tiêu hóa rất tốt.
Cần thiết
- - cá biển trắng;
- - sữa mẹ hoặc sữa công thức;
- - Bánh mì trắng;
- - sữa bò;
- - bơ;
- - Muối;
- - máy xay thịt;
- - máy xay;
- - nồi hơi đôi.
Hướng dẫn
Bước 1
Cá xay nhuyễn nên được đưa vào chế độ ăn của bé từ 10-11 tháng. Nên làm điều này không sớm hơn một tháng sau khi giới thiệu thức ăn bổ sung thịt. Liều đầu tiên là 5-10 gram cá, tương ứng với nửa thìa cà phê. Tăng dần khẩu phần, đến 40-50 g sau 12 tháng (không quá 1-2 lần một tuần). Một em bé hai tuổi nên được ăn 100 g cá mỗi ngày, 2 lần một tuần.
Bước 2
Bắt đầu khám phá một món ăn mới vào buổi sáng. Quan sát phản ứng của trẻ với sản phẩm được tiêm cẩn thận. Nếu sau khi cho cá ăn những miếng vụn cá có phát ban trên da, nôn mửa, tiêu chảy và sức khỏe tổng quát giảm sút nghiêm trọng, hãy hủy món ăn mới và nhớ hỏi ý kiến bác sĩ nhi khoa. Có thể cần phải hoãn việc đưa cá vào chế độ ăn của trẻ.
Bước 3
Chuẩn bị cá biển trắng không béo đầu tiên của bạn (cá tuyết, cá tuyết, cá minh thái) làm thức ăn bổ sung. Rã đông thịt đông lạnh trên kệ dưới cùng của tủ lạnh. Đừng rã đông nó đến cuối cùng. Khi cá hết đá, vớt cá ra và rửa sạch dưới vòi nước lạnh. Lọc bỏ xương và da cá thật kỹ. Đặt nó vào một nồi hơi đôi và giữ ở đó cho đến khi mềm. Sau đó, đánh nhuyễn trong máy xay sinh tố cho đến khi mịn và thêm một ít sữa mẹ đã vắt ra hoặc sữa công thức thích hợp. Ăn riêng hoặc trộn với rau xay nhuyễn hoặc cháo.
Bước 4
Đối với trẻ một tuổi đã mọc đủ số răng sữa, hãy cho trẻ ăn bánh cá ngon miệng. Cho phi lê cá biển trắng qua máy xay thịt. Thêm bánh mì trắng hoặc một ổ bánh mì ngâm trong sữa vào khối lượng thu được. Cuộn thịt xay qua máy xay thịt một lần nữa. Cho muối vào và khuấy cho đến khi mịn và bông. Tạo thành những viên chả nhỏ và hấp trong vòng 20-25 phút. Ăn kèm với một ít bơ.
