Bắt đầu từ 5 tháng tuổi, có thể cho bé ăn ngũ cốc: kiều mạch, bột yến mạch, gạo. Nhưng do đặc thù của hệ tiêu hóa chưa hoàn thiện, cụ thể là ít răng và phản xạ nhai yếu nên cháo phải được chế biến đúng cách.
Nó là cần thiết
- Đối với cháo bột gạo
- - 20 g bột gạo tẻ;
- - 50 ml nước;
- - 1 ly sữa;
- - 1 muỗng cà phê Sahara.
- Đối với cháo gạo sữa xay nhuyễn
- - 1,5 muỗng canh. cơm;
- - 1 ly nước;
- - 100 ml sữa;
- - 1 muỗng cà phê Sahara;
- - Muối.
- Đối với cháo gạo với táo
- - 2 muỗng canh. cơm;
- - 1 ly nước;
- - 1 quả táo xanh;
- - 1 muỗng canh. Sahara;
- - Muối.
Hướng dẫn
Bước 1
Cháo sữa bột gạo
Xay gạo trong máy xay cà phê thành bột, đổ ra cốc, đổ nước vào khuấy đều để không bị vón cục. Đun sôi sữa rồi đổ bột gạo đã pha loãng với nước vào đun thành dòng loãng. Khuấy liên tục trong khi làm điều này. Cho cháo vào nấu sôi, tiếp tục khuấy để cháo không bị cháy. Thời gian nấu khoảng 5-6 phút. Muối cháo đã chuẩn bị sẵn, sau đó cho đường vào.
Bước 2
Cháo sữa gạo xay nhuyễn
Đổ gạo đã vo sạch với nước sôi và để lửa nhỏ cho đến khi sôi lăn tăn. Vo gạo thành phẩm qua rây. Pha loãng khối lượng thu được bằng sữa ấm nhưng không đun sôi. Nếu có bất kỳ vón cục nào, hãy xát gạo một lần nữa qua rây. Thêm đường và muối vào hỗn hợp thu được và đun sôi với khuấy liên tục.
Bước 3
Cháo táo
Rửa sạch táo và lau chúng bằng khăn ăn. Sau đó gọt vỏ và cắt thành từng khoanh. Gạo vo sạch, sau đó đổ nước sôi vào, thêm táo vào nấu chín. Nhớ khuấy liên tục để cháo không bị cháy. Khi cơm với táo đã được, tán nhuyễn, thêm đường và muối rồi để lửa nhỏ lại trong vài phút. Nếu cháo đặc và có thể bị cháy đồng thời, hãy đem nấu trong nồi cách thủy.
