Khi cha mẹ muốn làm hài lòng con mình, điều đầu tiên nghĩ đến là một miếng sô cô la hoặc kẹo. Vậy socola có phải là món ăn dặm cho bé không và ở độ tuổi nào thì có thể cho bé ăn?
Sô cô la là gì
Sô cô la được làm từ các phần khác nhau của hạt cacao. Quả ca cao được xay để làm bột hoặc ép lấy dầu. Nếu bạn trộn bột (rượu ca cao) với bơ này, bạn sẽ có sô cô la đen. Món ngon này được coi là sản vật tự nhiên nhất. Khi kem (sữa) được thêm vào bột và bơ, các nhà sản xuất thu được sô cô la sữa. Để chuẩn bị sô cô la trắng, rượu ca cao hoàn toàn không được sử dụng. Mỗi loại sô cô la đều có những đặc điểm riêng mà bạn phải cân nhắc khi lựa chọn món ăn cho bé.
Những lợi ích của sô cô la đối với trẻ em
Sô cô la có chứa một chất đặc biệt - tryptophan, nó kích thích sản xuất "hormone hạnh phúc" trong cơ thể, kích hoạt não bộ, cải thiện tâm trạng của bé. Ngoài ra, sô cô la còn chứa phenylalanin, một loại axit amin có thể cải thiện trí nhớ và các quá trình suy nghĩ khác. Hạt ca cao là nguồn cung cấp vitamin A, B1, B2, PP, kali, magiê và sắt.
Khi nào trẻ có thể nếm sô cô la?
Bất chấp những lợi ích chắc chắn của sản phẩm, các chuyên gia dinh dưỡng không khuyến khích cho trẻ dưới một tuổi rưỡi đến hai tuổi ăn sô cô la. Nó là một sản phẩm béo có chứa nhiều caffeine và theobromine. Chúng ảnh hưởng tiêu cực đến tâm hồn mong manh của đứa trẻ. Ngoài ra, tốt hơn là nên đưa sô cô la vào chế độ ăn uống của trẻ sau khi trẻ đã yêu thích rau, trái cây và ngũ cốc. Khi được một tuổi rưỡi, có thể cho bé uống thức uống làm từ bột cacao, pha loãng với sữa. Theo dõi phản ứng của bé chặt chẽ, vì sô cô la là một trong những thực phẩm dễ gây dị ứng nhất. Sau khi trẻ được hai tuổi, bạn có thể chiêu đãi trẻ một chiếc bánh quy sô cô la. Khi trẻ được ba tuổi, hãy cho bé ăn kẹo hoặc sô cô la sữa. Định mức hàng ngày của sản phẩm này cho trẻ mới biết đi ba tuổi là không quá 25 g mỗi ngày.
