Sữa là thức uống vô cùng quý giá và tốt cho sức khỏe đối với thức ăn cho trẻ nhỏ, nó chứa một lượng canxi rất lớn. Tuy nhiên, nhiều bậc cha mẹ lo ngại về thời gian đưa nó vào chế độ ăn của trẻ.
Bác sĩ nhi khoa nói gì
Hầu hết các bác sĩ nhi khoa đều nhất trí rằng sữa bò có thể được thêm vào danh sách thực phẩm của trẻ cho đến khi trẻ được 1 tuổi. Cho đến thời điểm đó, thức ăn chính của trẻ là sữa mẹ chứa đầy đủ các vitamin và khoáng chất cần thiết. Nếu không thể cho bú tự nhiên, em bé sẽ được cho dùng một hỗn hợp thích nghi. Sữa bò hoặc sữa dê không bao giờ có thể thay thế cho sữa bột.
Cần đưa sữa vào chế độ ăn của trẻ dần dần và hết sức thận trọng, quan sát kỹ phản ứng của trẻ với sản phẩm mới. Thực tế là protein trong sữa rất dễ gây dị ứng và có thể gây ra các phản ứng khác nhau đối với hệ thống miễn dịch của một sinh vật còn non nớt.
Chọn sữa nào
Nên cho trẻ dưới ba tuổi ăn các sản phẩm chuyên biệt dành cho trẻ ăn dặm. Do đó, bạn không nên bắt đầu làm quen với vụn sữa bò bằng cách mua cả thức uống chưa được tiệt trùng. Lúc đầu, hãy ưu tiên loại sữa đặc biệt dành cho trẻ em. Hiện nay, một số lượng lớn các nhà sản xuất sữa có thức ăn trẻ em trong các loại của họ. Khi con bạn được 3 tuổi, hãy thử cho trẻ ăn sữa nguyên kem.
Nhờ quá trình thanh trùng hoặc siêu thanh trùng, sữa được tinh chế khỏi nhiều loại vi khuẩn khác nhau.
Sữa dê
Theo quan niệm phổ biến, có thể cho trẻ uống sữa dê ngay từ những ngày đầu tiên của cuộc đời. Bộ Y tế Nga bác bỏ điều này và cung cấp thông tin khác. Sữa dê chứa protein casein chính. Nó đủ nặng để cơ thể hấp thụ. Do đó, trước khi trẻ tròn 2 tuổi và đường tiêu hóa của trẻ chưa khỏe hơn, không nên đưa thức uống được đề cập vào chế độ ăn của trẻ.
Sữa dê có thể dẫn đến thiếu máu ở trẻ nếu cho trẻ uống khi còn rất sớm.
Ngoài protein, sữa còn chứa chất béo. Chất béo trong sữa dê được tiêu hóa nhanh hơn và dễ dàng hơn nhiều so với chất béo từ sữa bò. Vì vậy, thường xảy ra trường hợp trẻ bị dị ứng với sữa bò dung nạp dê tốt.
Lợi ích của sữa
Một thức uống lành mạnh không chỉ chứa canxi. Sữa cũng rất giàu magiê, protein và vitamin A, D và nhóm B: B2 và B12. Để lợi ích của sữa trở nên hữu hình, trẻ cần uống ít nhất 350 ml thức uống mỗi ngày. Cũng hữu ích không kém là các dẫn xuất từ sữa: sữa nướng lên men, kefir, pho mát, sữa chua tự nhiên và pho mát.
