Vitamin E bảo vệ cơ thể khỏi tác động của các độc tố bên ngoài, chẳng hạn như khói thuốc lá, cũng như khỏi tổn thương tế bào trong quá trình trao đổi chất bên trong. Theo các nhà khoa học, lượng vitamin bổ sung hàng ngày cho trẻ là từ 5 đến 10 mg, tùy theo độ tuổi.
Cần thiết
- - dầu lạc, ô liu, ngô, hướng dương;
- - Gan;
- - hạt lúa mì nảy mầm;
- - quả hạch.
Hướng dẫn
Bước 1
Hãy làm phong phú chế độ ăn của trẻ bằng các loại thực phẩm giàu vitamin E. Hãy nhớ rằng chất này rất nhạy cảm với xử lý nhiệt, oxy và ánh sáng. Khi nấu và chiên thực phẩm, cũng như trong quá trình bảo quản ở nhiệt độ phòng và chế biến lạnh, có tới 50-55% lượng vitamin E bị mất đi.
Bước 2
Thêm một thìa hạt lúa mì nảy mầm vào 200-300 gram bột báng, bột yến mạch, cháo kiều mạch làm sẵn. Một chất phụ gia như vậy sẽ làm giàu vitamin E và làm cho cháo ngon hơn. Cho các loại hạt đã cắt nhỏ, sấy khô, nhưng không rang vào ngũ cốc, sữa chua, lớp trên bề mặt và nước sốt ngọt với bánh kếp và bánh kếp.
Bước 3
Bạn có thể cho trẻ ăn quả việt quất tươi vào bữa sáng. Tuy nhiên, không có nhiều vitamin E trong đó, chỉ 1,5 mg cho nửa cốc quả mọng.
Bước 4
Thêm bơ đậu phộng vào bánh kếp, bánh mì nướng và bánh quy. Một thìa bơ đậu phộng chứa khoảng 1 miligam vitamin E. Nên tự nấu sẽ đảm bảo chất lượng hơn.
Bước 5
Nêm salad rau với đậu nành, ngô hoặc dầu hướng dương, các loại dầu thực vật rất giàu vitamin E.
Bước 6
Hấp một lát cá hồi hoặc gan bò, rau bina luộc nhẹ hoặc bông cải xanh hấp là những món trang trí hoàn hảo. Tất cả những thực phẩm này đều rất giàu vitamin E. Không nên nấu rau trong thời gian dài, trung bình từ 5-8 phút là đủ.
Bước 7
Thử dùng cám hấp trong chế độ ăn của trẻ. Xin lưu ý rằng chúng có một hương vị riêng mà không phải ai cũng thích.
Bước 8
Nói chuyện với bác sĩ của bạn trước khi cho trẻ uống vitamin E tổng hợp, ví dụ, ở dạng viên nén. Nhu cầu chính xác của cơ thể trẻ đối với loại vitamin này vẫn chưa được xác định. Nó có thể khác nhau tùy thuộc vào số lượng và chất lượng của chất béo động vật và thực vật mà trẻ tiêu thụ, cũng như lượng axit ascorbic, các chế phẩm sắt, axit folic.
