Nhiều bác sĩ nhi khoa không khuyên dùng sữa bò cho đến khi trẻ được hai tuổi. Nhưng chính sữa mới là cơ sở cho các loại ngũ cốc lành mạnh và cần thiết trong thức ăn cho trẻ. Có giải pháp thay thế cho sản phẩm thông thường không? Chắc chắn rồi. Hãy thử chuẩn bị ngũ cốc với công thức cân bằng dành cho trẻ sơ sinh.
Nó là cần thiết
- - thức ăn trẻ em (sữa công thức 2 hoặc 3);
- - ngũ cốc, mảnh hoặc bột ngũ cốc;
- - Táo.
Hướng dẫn
Bước 1
Trọng tâm của cháo cho bé là bột gạo, kiều mạch hoặc yến mạch. Bạn có thể mua loại làm sẵn hoặc có thể tự nấu, bột yến mạch, gạo, hạt kê hoặc nhựa kiều mạch trong máy xay cà phê hoặc máy xay thực phẩm.
Bước 2
Đối với ngũ cốc, một loại sữa công thức dành cho trẻ sơ sinh được thiết kế để nuôi trẻ trên 6 tháng tuổi là phù hợp (hầu hết các nhà sản xuất chỉ định các loại sữa công thức này là số 2 hoặc số 3). Để bảo toàn vitamin và các nguyên tố vi lượng có trong hỗn hợp, hãy thêm nó vào cháo đã nấu sẵn mà không cần nấu thêm.
Bước 3
Cho ngũ cốc đã chọn vào nồi và đổ nước sôi lên trên. Để món cháo thành công, tức là không quá đặc cũng không quá loãng, hãy chọn đúng tỷ lệ ngũ cốc. Một phần kiều mạch sẽ cần 2 phần nước.
Bước 4
Đặt nồi lên bếp đun nóng. Cháo làm từ bột mì hoặc bột mảnh được nấu nhanh - không quá 3-5 phút. Lấy ra khỏi nhiệt và làm nguội đến nhiệt độ chấp nhận được đối với thực phẩm. Đổ hỗn hợp vào cháo đã chuẩn bị. Thêm một nửa tỷ lệ thông thường - nếu cần 3 thìa hỗn hợp để cho ăn với hỗn hợp pha loãng trên 100 ml chất lỏng, thì một thìa rưỡi sẽ được yêu cầu trong cháo có cùng thể tích. Tốt hơn hết là bé không nên cho muối, đường vào cháo.
Bước 5
Một lựa chọn khác để nấu cháo là đun sôi ngũ cốc trong nước, cho cháo chín sẵn trong lò rồi cho vào máy xay. Cháo được chế biến bằng máy xay sinh tố có cấu trúc hơi khác một chút và một số trẻ thích hơn. Cho hỗn hợp vào khối bột nhuyễn, khuấy kỹ.
Bước 6
Sau một tuổi, trẻ cũng có thể được cho ăn cháo bột báng. Hãy thử làm một chiếc bánh mousse ngon lành từ nó. Đun sôi nước trong nồi, cho bột báng vào, khuấy tan. Nấu hỗn hợp trong vài phút và thêm táo đã nạo vỏ vào. Nấu tất cả mọi thứ với nhau cho đến khi mềm. Lấy ra khỏi nhiệt, để nguội một chút và thêm hỗn hợp khô. Khuấy kỹ cháo.
