Trứng cút là một kho thực sự của các chất dinh dưỡng cần thiết cho hoạt động đầy đủ của cơ thể. So với trứng gà, chúng ít gây dị ứng hơn, do đó, nhiều bậc cha mẹ nghĩ ngay đến việc nấu món gì từ trứng cút cho trẻ.
Đồ ăn nhẹ
Đây là cách dễ nhất để sử dụng trứng, tuy nhiên, nó đủ nguyên bản để thu hút sự quan tâm của cả những người kén chọn lớn nhất trong chúng. Một số lựa chọn về cách bạn có thể trình bày trứng cút cho trẻ em, đồng thời không quên tính đến độ tuổi và phản ứng thức ăn của từng cá nhân:
- chuột từ trứng, tai và đuôi được làm từ các mảnh protein, mắt và miệng từ các mảnh rau màu sẫm;
- nấm, được làm từ trứng cút với các đầu được cắt bỏ để ổn định, và thay vì mũ, người ta đeo một nửa từ những quả cà chua nhỏ;
- trứng nhồi, khi lòng đỏ được nghiền thành dạng sệt, và nhiều loại sản phẩm được thêm vào đó, từ kem chua và các loại thảo mộc đến bột cá trích hoặc trứng cá muối;
- thịt nướng nhỏ trên xiên nhỏ, thành phần có thể khác nhau và bao gồm sự kết hợp của trứng với rau, pho mát, ô liu hoặc ô liu nghiền, các miếng sản phẩm thịt, cho phép bạn tạo thành một xiên nguyên bản và tươi sáng theo sở thích của khẩu vị của em bé.
Trứng làm nguyên liệu làm bánh
Đây là một cách dễ dàng khác để sử dụng trứng. Mong muốn của cha mẹ cho trẻ ăn các món tươi là điều khá dễ hiểu, nhưng đôi khi rất khó để thực hiện điều này do thực tế là một phần lớn thành phẩm thu được từ tối thiểu các nguyên liệu làm bánh. Trong khi đó, khi sử dụng trứng cút, bạn có thể dễ dàng nhào bột cho một chiếc bánh pho mát hoặc nướng thịt hầm trong một khuôn silicone thu nhỏ. Đối với một khối bột, chỉ cần 1 quả trứng là đủ cho một phần ăn.
Các công thức nấu ăn khác từ trứng cút cho trẻ em
Kinh điển của thể loại này là trứng tráng. Để chế biến món này, một vài quả trứng cút được đánh với sữa hoặc kem chua cho đến khi mịn, và cho đến khi chín, chúng có thể được đem chiên cả chảo và cho vào lò vi sóng, tủ nấu nhiều bánh hoặc hấp. Bạn cũng có thể thêm rau, pho mát và các sản phẩm thịt vào món trứng tráng này. Trứng sống có thể được thêm vào thịt băm cho thịt viên, thịt viên hoặc cốt lết để làm mịn và giữ nguyên hình dạng của thành phẩm. Trứng luộc được sử dụng trong nhiều loại salad, nhân bánh và nhiều hơn nữa. Ngay cả khi trẻ không muốn ăn trứng ở dạng nguyên chất, vẫn có những công thức nấu ăn mà bạn có thể đa dạng hóa chế độ ăn mà không gây mâu thuẫn với trẻ. Để làm điều này, chỉ cần nghiền trứng trên máy vắt và thêm vào súp bắp cải xanh, một món ăn kèm với cơm với pho mát và rau thơm, vào nước sốt cho thịt hoặc salad.
